Formation réglementaire
Formation réglementaire hygiène et sécurité en métier de bouche (HACCP)
Une formation obligatoire pour tout professionnel exerçant en métier de bouche, dispensée en présentiel.
Public concerné / Prérequis
Aucun prérequis de diplôme — ouverte à tout professionnel exerçant en métier de bouche.
Durée
14 heures — 2 jours de 7 heures
Modalités
Présentiel
Délai d'accès
Sous 15 jours
Tarif
Sur devis
Accessibilité handicap
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Contactez-nous en amont pour étudier les adaptations possibles : carelsolutionsrh@gmail.com
Objectifs pédagogiques
À l'issue de la formation, le stagiaire est capable de :
- Connaître la réglementation applicable à son établissement
- Identifier les dangers microbiens
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène
- Mettre en œuvre les principes de la méthode HACCP
Organisez cette formation dans votre établissement
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